История о двух кухнях

История о двух кухнях

A Tale of Two Kitchens

Год: 2019
Страна: США Мексика
Жанр: Документальный
Режиссер: Триша Зифф
В ролях:
Продолжительность: 29 мин.
Рейтинг: 6.3 IMDB

Две страны, два ресторана, одно видение. В популярном ресторане Габриэлы Камары 'Contramar' в Мехико гостеприимные официанты так же любимы посетителями, как и меню, состоящее из свежих местных морепродуктов, выловленных в течение 24 часов. Весь персонал видит себя частью большой семьи. Тем временем в 'Cala' в Сан-Франциско, Камара нанимает сотрудников из разных слоев общества и культур, в том числе бывших уголовников и бывших наркоманов, которые рассматривают работу как серьезную возможность для личностного роста. «Повесть о двух кухнях» исследует способы, которыми ресторан может служить как местом достоинства, так и общности.
A Tale of Two Kitchens